Aceites aromáitcos

¡Hola hortelanos!

La pasada semana los alumnos de quinto y sexto dedicaron su mañana a recolectar lechugas fresca y preparar deliciosas mezclas.

Los alumnos recogieron hoja de roble y rúcula de nuestro huerto y prepararon ensaladas  durante la actividad que disfrutaron comiéndolas recién hechas.

También se dedicaron a  preparar aceites muy especiales usando las plantas aromáticas de nuestro huerto: romero, tomillo, orégano, ajo y limón. Preparar estos aceites es muy sencillo y además de que si elegimos una botella bonita son una forma muy original de servir aceite, son una manera diferente y muy sabrosa de aliñar nuestras ensaladas, carnes y pastas. Un buen plato de pasta simplemente aderezado con aceite aromático es,  por ejemplo, una deliciosa receta sana y deliciosa.

Como podéis ver todos los alumnos se lo pasaron en grande y se mostraron muy participativos y e interesados, afrontan el inicio a una de las etapas más importantes de sus vidas y actividades como las del huerto sirven para fomentar el trabajo en equipo y reforzar su autoestima, así como para descubrir si llevan un gran chef dentro. Esperamos que podas disfrutar en casa de todas sus recetas especiales. 

 

Trabajando con cañas y ruedas

El pasado martes, 21 de octubre, estuvimos trabajando un buen número de hortelanas y hortelanos en nuestro Rancho Verduritas, ¡y eso que hizo bastante calor!. Y esta vez las madres y padres trabajaron tanto como como los niños y niñas. En primer lugar repartimos una octavilla donde se explicaba cómo hacer palas usando botellas de plástico (algo que ya hicimos en la anterior quedada). Para quien no la tenga, aquí va:

Y si necesitáis más ayuda, este vídeo os puede servir:

https://www.youtube.com/watch?v=xHMgR4ONFg8

Luego, dimos un paseo por el huerto, observamos cómo estaban nuestros cultivos, y arrancamos algunas hierbas de esas que salen espontáneamente (que en realidad no son malas, simplemente no nos interesan porque toman el agua y los nutrientes que son para nuestros cultivos).

A continuación empezó el trabajo duro, un grupo se dedicó junto con un padre a construir un invernadero para varias matas de pimiento. Aún quedan algunas matas sin proteger, pero las vamos a dejar así y vamos a observar durante el curso qué ocurre, ¿darán más y mejores pimientos las que están protegidas por el invernadero?, ¿será al contrario?... ya lo iremos viendo.

Otro grupo, y siempre con la ayuda de madres y padres, preparó unas cañas para que las matas de guisantes puedan agarrarse a ellas e ir creciendo. 

Otras niñas y niños usaron unas ruedas de coche viejas para plantar en ellas. Primero las rellenaron con tierra y paja y luego plantaron semillas. En una de ellas plantamos mostaza (creo que todos estamos deseando ver la planta) y en la otra, alcaparras. Después, plantamos semillas de hinojo (una planta que podemos encontrar en el campo fácilmente y que podemos comer en ensalada) y de espinacas. Habrá que estar atentos para ver cuándo asoman la cabeza entre la tierra.

Por último, regamos y recogimos una buena cosecha de pimientos y berenjenas que repartimos entre todos. Aquí tenéis algunas fotos del final de la actividad. ¡Hasta la próxima!

¡Comenzamos el curso 2014-2015!

El viernes, 3 de octubre, por la tarde comenzaron las actividades de nuestro Rancho Verduritas. El huerto ya nos iba necesitando y allí estuvimos trabajando en él. En primer lugar observamos las plantas que teníamos del pasado curso. Quedan unas estupendas matas de berenjenas, a las que cogimos algunos frutos, varias matas de pimientos, otras tantas de albahaca (si pasáis las manos por sus hojas y oléis recibiréis un fuerte y agradable olor), y algunas otras plantas sueltas que han nacido de las semillas dejadas el año pasado. Las que más nos sorprendieron fueron las acelgas que han nacido este verano y que ya están casi para recolectar. Después del repaso al huerto hicimos carteles en español e inglés para todas las plantas que había y para las que plantaremos más adelante.
A continuación extrajimos semillas de albahaca y de berenjena, ya sabéis que es importante que recolectemos nuestras propias semillas, y así no tener que comprarlas.
Además, aprendimos a hacer pequeñas palas recortando botes de lejía y detergente, abonamos con un excelente estiércol de caballo (ya sabéis, caca de caballo ya seca), quitamos las cañas que habíamos puesto el curso pasado para los tomates, plantamos guisantes y rábanos, y finalmente regamos.
En fin, una dura y, al mismo tiempo, divertida tarea. ¡Os esperamos para la próxima quedada!